Pueblo Mágico
¡Cocinando en Horno de Tierra durante los Día del PIB!
5.0
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Cocina Tradicional de Maní, Calle 21 entre 26 y 28, Maní, Yuc., México
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2 horas
Anfitrión: Anfitrión Local
Experiencia creada por Si se antoja
Cocina Creativa: Cocina tu PIB (Mucbipollo) Favorito
Lo que harás paso a paso
¿Pero realmente que es el PIB?
El PIB Yucateco, también conocido como mucbipollo es un platillo tradicional de la Peninsula de Yucatán, que consiste en un tamal de forma redonda rellena de carne de pollo y condimento de tomate, mateca de cerdo, chile, cebolla apazote y xpelon.
Elementos Para Cocinar PIB en Horno de Tierra
El metodo tradicional para elaborar el PIB es hacer hacer un hueco bajo la tierra, poniendo piedras calientas y leña. Una vez colocado, se cubre de hojas verdes, recién cortadas y tierra, se deja cocinar aproximadamente por 1.15 minutos.
El Horno de Tierra
Una vez que hayamos elaborado el horno de tierra y se mantenga quemada la leña y las piedras mantegan el calor, procedemos a la magia de este metodo de cocción
Cada reserva garantiza:
Taller interactivo
Explicación y paso a paso de la elaboración del platillo seleccionado.
Degustación
Incluye la elaboración de tortillas a mano (sal & manteca) y la degustación del platillo elaborado
Bebidas de cortesía
Aguas naturales locales durante el taller.
Taller interactivo
Degustación
Bebidas de cortesía
1. Reservas y Pagos
Confirmación con depósito del 30%. El pago debe realizarse con mínimo 15 días de anticipación. Precios incluyen IVA.
2. Cancelación y Reembolso
Cancelación definitiva debe notificarse con mínimo 3 días naturales de anticipación para reembolsos o ajustes.
3. Garantía de Asistencia
Se cobrará el precio total por el número de personas confirmado originalmente debido a la logística preparada.
4. Cupo Mínimo
Se requiere un quórum mínimo de 5 participantes. Kóoben se reserva el derecho de reprogramar si no se alcanza.
A dónde irás
$380
/ persona
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Cocina Tradicional de Maní, Calle 21 entre 26 y 28, Maní, Yuc., México
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