Pueblo Mágico
¡Cocinando en Horno de Tierra durante los Día del PIB!
5.0
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Cocina Tradicional de Maní, Calle 21 entre 26 y 28, Maní, Yuc., México
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2 horas
Anfitrión: Anfitrión Local
Experiencia creada por Si se antoja
Cocina Creativa: Cocina tu PIB (Mucbipollo) Favorito
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Lo que harás
¿Pero realmente que es el PIB?
El PIB Yucateco, también conocido como mucbipollo es un platillo tradicional de la Peninsula de Yucatán, que consiste en un tamal de forma redonda rellena de carne de pollo y condimento de tomate, mateca de cerdo, chile, cebolla apazote y xpelon.
Elementos Para Cocinar PIB en Horno de Tierra
El metodo tradicional para elaborar el PIB es hacer hacer un hueco bajo la tierra, poniendo piedras calientas y leña. Una vez colocado, se cubre de hojas verdes, recién cortadas y tierra, se deja cocinar aproximadamente por 1.15 minutos.
El Horno de Tierra
Una vez que hayamos elaborado el horno de tierra y se mantenga quemada la leña y las piedras mantegan el calor, procedemos a la magia de este metodo de cocción
A dónde irás
$380
/ persona
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Cocina Tradicional de Maní, Calle 21 entre 26 y 28, Maní, Yuc., México
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